Es gibt einige Blogs, die begleiten mich schon sehr lange. Bevor ich zum Bloggen angefangen habe, bin ich einigen gefolgt, darunter auch Zucker, Zimt und Liebe von Jeannie. Einerseits weil die Fotos von Jeannie einfach grandios sind, ihr Blog so zauberhaft zu lesen ist und auch ihre Rezepte köstlich sind....
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Überraschungsbesuch? Spontan-Bäcker? Ihr wollt frischen, warmen Kuchen, aber habt keine Lust lange in der Küchen zu stehen? Dann habe ich heute das perfekte Rezept für euch! Der schnellst Obstkuchen aller Zeiten! Zutatenliste für die Nektarinen-Tarte: für eine lange rechteckige Tarteform oder eine runde 24 cm Springform 6 Blätter Filoteig 100 g Butter ...
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Ein Schokoladenkuchen ohne Weizen, der sich quasi selbst glasiert. Perfekt, wenn es schnell gehen muss! Und die Himbeeren geben noch den säuerlich-fruchtigen Gimmick! Muss ich mehr sagen? Mich (und auch meine Kollegen) hat der Kuchen auf ganzer Linie überzeugt. Das Rezept habe ich ursprünglich aus dem Buch von Bill Granger...
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Am Samstag habe ich beim #synchronrhabarbern mitgemacht und eine kleine, feine Rhabarbertarte mit Streusel und einer hammermäßigen Vanillecreme gebacken. Ich kann es nur jedem empfehlen bei einem #synchronbacken auf Instagram mitzumachen. Gut, das erste Mal war echt eine Herausforderung: backen und auch noch fotografieren! Weil es mir trotz der Hektik beim...
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Dieser Geburtstagskuchen verdient einen absoluten Ehrenplatz unter allen Rezepten, Koch- und Backbüchern, die ich besitze. Er ist einfach, unkompliziert, lecker, leicht abzuwandeln und gelingsicher. Dieser Geburtstagskuchen, bei uns heißt er Schwarzer Peter, begleitet mich seit ich denken kann....
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Käsekuchen? Wo?!? Zack weg bin ich und ihr seht mich nur noch von hinten. Denn ich bin unterwegs, um mir ein köstliches Stück zu sichern. Diese kleinen Mini-Käsekuchen mit Himbeeren haben es mir deshalb auch gleich angetan! Als ich dann noch gesehen habe, wie leicht und unkompliziert sie gehen, war...
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Es ist schon so, dass die Zitronentarte nicht einfach mal so schnell auf den Tisch gezaubert werden. Denn sie dauert nun mal. Aber zwei Gründe sprechen absolut dafür, die Tarte zu backen - nein, eigentlich sind es weitaus mehr Gründe, die dafür sprechen! Einmal: Sie schmeckt einfach wundervoll! Zweitens: sie...
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Dieses Rezept ist ideal, wenn sich überraschend Gäste ankündigen. Schnell, leicht vorzubereiten und sehr wandlungsfähig! Wer keine Pflaumen oder Zwetschgen zuhause hat, kann auch Äpfel, Birnen, Aprikosen, Pfirsiche oder Nektarinen, Heidelbeeren oder Stachelbeeren oder Himbeeren oder, oder, oder...
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