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Pancakes mit Heidelbeeren und Sahne-Quark: Ein Traum am Morgen!

Heidelbeer Pancakes mit Sahne-Quark

Es gibt Rezepte, die schwirren mir schon seit laaaanger Zeit im Kopf herum. Was sage ich?!? Schon seit Jahren will ich endlich die Pancakes mit Heidelbeeren, Buttermilch und Sahne-Quark-Creme. Warum ich sie nicht schon früher gemacht habe? Das ist eine gute Frage! Nachdem ich sie probiert habe, weiß ich, dass ich nicht wieder Jahre warten werden, um sie auf den Tisch zu bringen. Denn diese kleinen, fluffigen Dinger mit den frischen Beeren und dem luftig-cremigen Sahne-Quark haben mein Herz erobert....

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Buttermilch, dazu ein Marillenröster. Einfach geniales Sonntagsfrühstück.

Mohn Pancakes mit Marillenröster

Eines der schönen Dinge hier in Wien ist, dass Obst & Gemüse schon ein bisschen früher reif ist als in Deutschland. Deshalb gibt es schon Anfang Juli einen köstlichen Marillenröster mit reifen, saftigen  Marillen. Das ist ebenfalls etwas typisch Österreichisches: die Röster. Am häufigsten gibt es den Zwetschgenröster, das ist...

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