Diese Quitten haben so verführerisch geduftet und so wunderbar gestrahlt, dass ich sie einfach mitnehmen musste. Und mitten im Winter ist es für mich wie ein Kurzurlaub, wenn es nach frischen Früchten duftet. Auch wenn ich gar nicht geplant hatte, Quittenmarmelade selbst zu machen, habe ich diese sonnigen, köstlichen Früchte schnell verarbeitet. Jetzt habe ich strahlendes Gelb im Marmeladenglas. Einfach perfekt! Und es ist so schnell gemacht! Zutaten für Quittenmarmelade: reicht für 6 Marmeladengläser á 350 ml* 1 kg reife Quitten 400...