to top

Vegetarischer Nudelsalat

Mediterraner Nudelsalat

Wieso nicht einmal einen Klassiker neu interpretieren und einen vegetarischen Nudelsalat machen? Ohne Wurst, ohne Mayo, dafür mit getrockneten Tomaten, Oliven und Mozzarella. Denn so ein Nudelsalat ist einfach genial bei sommerlichen Temperaturen und genau die richtige Beilage zum Grillen. Ich liebe zwar ab und an Nudelsalat mit Mayo, aber wenn es richtig heiß ist, dann ist mir Mayo einfach viel zu schwer und ich brauche eine leichte, aber herzhafte Alternative. Der mediterrane Nudelsalat ist dafür perfekt! Und die getrockneten Tomatenflocken...

weiterlesen
Schnelle Feierabendküche: Rübli Gnocchi

Rübli Gnocchi

Rübli Gnocchi hören sich einfach lustig an, finde ich! Deshalb ist mir das Rezept beim Durchblättern vom Expresskochen for Family* gleich in die Augen gesprungen und es stand sofort auf meiner Ausprobier-Liste. Da man für dieses Gericht wirklich nicht viel braucht und man nicht einmal 25 Minuten für die Zubereitung...

weiterlesen