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Kardas Mine in Berlin – Ein Besuch am Bosporus

Noch ein echter Geheimtipp in Berlin: das Kardas Mine.

In Berlin essen zu gehen, ist ein Leichtes - eigentlich. Die Auswahl an unterschiedlichen Landesküchen ist groß, die Qualität und der Preis mehr als angemessen. Was in München zu einer fast akademischen Herausforderung avanciert ist, nämlich ein bezahlbares, gutes Essen in schöner Atmosphäre zu finden, galt nicht für Berlin! Die Hauptstadt behauptete sich erfolgreich, in der kulinarischen Landkarte für Genuss- und Experementierfreudige. Bislang. In den vergangenen Jahren revolutionierten junge Menschen mit viel Kreativität, Engagement und kulinarischem Anspruch auch die bayerische Landeshauptstadt....

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