Es ist so schön. Ein Buch, das in der Küchenbibliothek, im Bücherregal, auf dem Nachttisch oder dem Wohnzimmertisch so schön aussieht und richtig viel her macht: Das Greenbox von Tim Mälzer. Es eignet sich für den Eigengebrauch aber auch als Geschenk. Ein Kochbuch, das ausschließlich die grüne Küche vorstellt, nur Rezepte für vegetarisches Essen enthält - und für mich eine große Überraschung war. Denn Tim Mälzer ist für mich einer der Köche, die ich mit Vorsicht genieße. Das ein oder...
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