Die Selleriecremesuppe mit Gorgonzola und Birne ist genau die richtige Suppe für den Winter! Aber auch als Vorspeise für ein Festtagsessen eignet sich die Selleriecremesuppe super, weil man sie gut vorbereiten kann und nur die Birnen und den Gorgonzola frisch zubereiten muss. Gleichzeitig wird eine schnöde Gemüsesuppe durch den Blauschimmelkäse und den Birnen gleich zu einem edlen Highlight beim Dinner. Ich habe die Suppe an Silvester serviert und sie ist gut angekommen. Das Rezept habe ich aus "Weihnachten - Das...
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