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Bun Cha oder: Asia Food wie ich es liebe!

Bun Cha: Asien lässt grüßen!

Bun Cha kenne ich seit meiner Zeit als Volontärin in München. Es ist ein schnelles, asiatisches Essen, das ich mir öfter bei unserem Stamm-Chinesen mittags gegönnt habe. Ich habe das Rezept ausprobiert, weil ich das Buch "Jamies Superfood für jeden Tag* von Jamie Oliver geschenkt bekommen habe. Das Buch hat mich sehr positiv überrascht. Erwartet habe ich eine weitere Trendbibel mit Chia, Goji & Co. Aber das Buch ist wirklich ein Kochbuch für eine köstliche, abwechslungsreiche und gesunde Alltagsküche. Das Buch...

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