Mit Börek und Yufkateig ist es so eine Sache, denn oft zerbröseln die Teigplatten und es ist eine ziemliche Frickelei. Deshalb ist dieses einfaches Börek mit Yufkateig DIE perfekte Lösung für mich! Denn man muss nicht vorsichtig stapeln und schichten, sondern einfach den Yufka-Teig in grobe Stücke reißen und mit den restliche Zutaten gut mischen. Am Schluss braucht ihr einfach nur ein bisschen Schwarzkümmel, dann ist das Essen schon angerichtet! Am besten serviert man das Börek mit Tomaten-Oliven-Salat, Gurken- oder Spinatsalat. Um das...