Ein Snack, der Eindruck macht, ausgezeichnet schmeckt und sehr leicht ist. Ein Rezept zum Verlieben und für Fortgeschrittene wie Koch-Anfänger geeignet....
weiterlesen
Ein Alleskönner-Rezept unter den Beilagen. Kartoffeln, Kürbis, Petersilienwurzeln, Karotten, Zwiebeln...
weiterlesen
Oft macht eine kleine, feine Nuance den Unterschied. Etwas, das man beim essen erst gar nicht richtig wahrnimmt, das aber den großen Unterschied zwischen "ganz gut" und "fabelhaft" macht. Ein solcher Helfer ist für mich selbstgemachte Kräuterbutter, oder vielmehr Würzbutter....
weiterlesen
Schokolade, Vanille, Quark - alle Zutaten kommen perfekt zur Geltung und der Kuchen gelingt immer. Deshalb lieben wir dieses Rezept!...
weiterlesen
Knusprig, nach Urlaub duftend und schnell gemacht. Einfaches Pizzabrot ist ein Alleskönner und wird - mit ein paar wenigen Handgriffen - zu einem beeindruckendem Snack....
weiterlesen
Optimaler Start in den Tag - Cremiger Joghurt mit frischen Feigen, Honig, Datteln und knackigen Nüssen....
weiterlesen
Ein Johann Lafer-Rezept at its best - winterlich, überraschend und edel. Feldsalat und Entenbrust sind wie füreinander gemacht, die Haselnuss-Vinaigrette sorgt für den nötigen Biss und das Apfelkompott gibt die süße Note im Salat. So funktioniert Harmonie....
weiterlesen