Was ist im Winter noch ein frisches Gemüse? Mir sind schon fast die Ideen für einen leckeren Snack und einen winterlichen Salat ausgegangen bis ich das Rezept aus dem Greenbox-Kochbuch von Tim Mälzer* entdeckt habe: marinierte grüne Bohnen mit Scamorza-Toast. Hört sich gut, gesund und lecker an, sieht super aus und schmeckt sooo gut! Und mal ganz ehrlich! Wer kann zu einem Käse-Toast schon nein sagen?!? Ich nicht! Mehr Inspo-Kochbücher: gibts hier https://amzn.to/44957T0* Zutatenliste für marinierte grüne Bohnen mit Scamorza-Toast (für 4...