Der Grund für meine Sympathie für Johann Lafer ist sein Kochbuch "Meine besten Rezepte". Dieses Buch hat Begeisterung bei mir ausgelöst, weil es sinnvoll gegliedert ist, überraschende Rezepte enthält, mit nachvollziehbaren, verständlichen Anleitungen punktet, realistische Zeitangaben angibt, mit bezahlbare Zutaten arbeitet, geschmacklich immer wieder neue, wundervolle Gerichte auf den Tisch bringt und den Koch in die Lage versetzt Familie und Gäste staunen zu lassen. Ja! Das ist Johann Lafers "Meine besten Rezepte". Ich stehe zu meiner Lobeshymne für den gebürtigen...