Nach der perfekten Pfanne habe ich ewig gesucht! Länger als manch einer den perfekten Partner sucht! Meine Anforderungen waren einfach - eigentlich: beschichtet, auch für hohe Temperaturen geeignet, mit Deckel, am liebsten auch für den Ofen geeignet, also ohne Plastikteile, geeignet für ein Ceran-Feld. Genial wäre es natürlich, wenn die Pfanne ab und an einen Kratzer aushält, ohne dass die Beschichtung abgeht. Und auch den ein oder anderen Spülgang im Geschirrspüler sollte die Pfanne aushalten. Der Deckel muss sowieso spülmaschinenfest sein.Das...