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Kirsch Clafoutis: Ein Dessert geht immer!

Kirsch Clafoutis mit selbst gemachter Vanillesauce aka Englischer Sauce

Ich habe - wie schon einige Male erwähnt - einen Kenwood Cooking Chef*, der mir viel Arbeit abnimmt und der wirklich ein Traum ist! Für jemanden wie mich, der wirklich viel kocht und backt, ist diese Küchenmaschine eine echter Glücksfall. Sie knetet, sie kocht, sie rührt,  sie schlägt, sie schnipselt, sie häckselt, sie mixt, sie reibt, sie zerkleinert.  Viele schwere Brotteige habe ich zum ersten Mal mit dem Kenwood Cooking Chef gemacht, weil er das richtige schwere Kneten übernommen hat....

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