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Karottenkuchen nach Zucker, Zimt und Liebe

Karottenkuchen mit Frischkäsefrosting

Es gibt einige Blogs, die begleiten mich schon sehr lange. Bevor ich zum Bloggen angefangen habe, bin ich einigen gefolgt, darunter auch Zucker, Zimt und Liebe von Jeannie. Einerseits weil die Fotos von Jeannie einfach grandios sind, ihr Blog so zauberhaft zu lesen ist und auch ihre Rezepte köstlich sind. Aus diesem Grund möchte ich euch ein Rezept vorstellen, das ich von ihr habe - allerdings abgewandelt,w eil ich persönlich Kokos nicht so gern mag. Und jetzt fragt ihr euch...

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