Es gibt Dinge im Leben, die muss man mal gemacht haben. Ein Besuch in der Sternküche gehört für mich dazu - inklusive Blick hinter die Kulissen! Und auch wenn es sich wirklich wahnsinnig und unglaublich anhört: Ein Koch-Duell mit einem Haubenkoch gehört definitiv auch zu meinen Top Ten auf meiner To-Do-Liste. Diesen Sommer war es dann auch so weit! In der Steiermark bin ich im Landhaus Oswald auf Haubenkoch Wolfgang Edler und seinen Sous-Chef Martin Golla getroffen. Thema war "Kochen...