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Mangosalat mit Garnelen nach Johann Lafer

Mangosalat mit Frühlingszwiebel, Garnelen

Jetzt ist es offiziell: Der Sommer ist da! Damit steigt die Lust auf frisches, leichtes, gesundes Essen. Vitamine, knackige Frühlingszwiebeln und gebratene Garnelen machen aus diesem Mangosalat nach Johann Lafer einen echten Sommertraum! Natürlich passt der Salat auch ideal zum ersten BBQ der Saison, also worauf wartet ihr noch? Schnell ran an das Rezept! Zutaten für den Mango Salat nach Johann Lafer: (reicht für 4 Personen als Beilage oder für 2 Personen als Mahlzeit) Zubereitungszeit: 25 Minuten Für den Salat: 1 Mango 1 Bund...

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