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Küchentipp #44: Zu harte Butter weicher machen

So machst du zu harte Butter streichfähig

Nichts nervt mehr als harte Butter, die frisch aus dem Kühlschrank kommt. Das Abendbrot ist fertig, der Magen knurrt, aber die Butter ist zu hart, um ein leckeres Brot zu machen. Da gibt es einen kleinen, aber feinen Trick: Die Butter (250 g Stück ohne Verpackung) wird streichfähig, wenn man sie in einem mikrowellengeeigneten (!!!) Gefäß ohne Deckel für 30-60 Sekunden bei 100 Watt in die Mikrowelle gibt....

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