Salt mit Avocado, Feta, Roten Beete und Erdnüsse
Alle Zutaten in eine Schüssel, Dressing drüber und fertig ist das schnelle, gesunde Essen🥰🥰🥰 Do koche ich wirklich gern - auch wenn es ein bisschen stressiger ist! Mir helfen vor allem Küchenhelfer und eine Liste auf Trello mit Rezeptideen, für schnelles Essen! Habt ihr eine Liste dafür?
Kochutensilien
Zutaten
- 500 g vakuumierte und vorgekochte Rote Beete
- 200 g Feta oder türkischen Käse in Salzlake
- 1 Avocado
- 150 g gehackte Erdnüsse
Für das Dressing:
- Salz
- Pfeffer
- Saft einer Zitrone
- 3 EL Olivenöl
Anleitungen
- Alle Zutaten in kleine Würfel hacken und in eine große Salatschüssel geben.
- Die Zutaten fürs Dressing vermischen und über den Salat geben.
- Alles vermengen und servieren!
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