Auberginen mit Tahinesauce
Tahinesauce ist ein gute Alternative zu gekauften Dips oder gar Ketchup. Dabei ist sie ganz einfach zu machen, die Menge der Zutaten sind überschaubar und halten einige Zeit!
Kochutensilien
- 1 Mörser
Zutaten
- 50 ml Tahinesauce
- 3 TL Zitronensaft
- 2 Knoblauchzehen, geschält
- 1 TL Salz
- 100 ml Wasser
- 3 EL Olivenöl
Anleitungen
- Knoblauchzehe fein hacken und mit dem Salz im Mörser fein zerreiben.
- Alle Zutaten in einer Schüssel glatt verrühren und servieren.
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