Bohnensalat mit Thunfisch nach Jamie Oliver
Auf das Rezept vom Bohnensalat mit Thunfisch bin ich beim Durchblättern von Jamie Oliver`s 5-Zutaten Küche* gekommen. Und es hat mich aus zwei Gründen sofort überzeugt: Das Essen ist schnell auf dem Tisch und es kommt ohne viele Kohlenhydrate aus☺☺☺
Zutaten
- 1 rote Zwiebel
- 4 Stangen Staudensellerie
- 1 Dose weiße Bohnen
- 1 Dose Thunfisch in Öl
- 1 TL Rotweinessig
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
Anleitungen
- Die Bohnen in einem Sieb unter kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.
- In einer Pfanne auf mittlerer Temperatur das Olivenöl erhitzen und die Bohnen dazugeben und ca. 7 Minuten unter gelegentlichem Rühren anbraten.
- Die Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden.
- Den Sellerie waschen, putzen und in sehr feine Ringe schneiden.
- Zwiebel und Sellerie mit einer Prise Salz und 1 TL Rotweinessig in einer großen Schüssel durchkneten.
- Thunfisch in die Schüssel geben, danach auch die gebratenen Bohnen in die Schüssel mit Zwiebel und Sellerie geben und mischen.
- Jetzt heißt es nur noch: Guten Appetit!
Tried this recipe?Let us know how it was!